近日江门市双好茶业有限公司位于双合镇的茶厂的空地上师傅正在忙着砌灶这灶是用来炒茶的这样的灶，双合镇预计将会陆续建起50多个现代化的茶厂，还要靠手工方式来炒茶？原来，这是用来供学生和茶文化爱好者体验传统炒茶工艺的“古法”炒锅。据了解，双合镇以丘陵山地为主，气候温和，适宜种植茶树。早在上世纪六十年代，双合镇便开始发展茶业，引进云南大叶茶、梅尖茶、金观音等茶种，形成了面积接近亩、绵延10多里的茶园，有“十里茶乡”之称。近年来，双合镇因势利导，造平台、创品牌，在提高职工采茶技能，加快休闲农业和乡村旅游建设，结合乡村游发展，双合镇茶产业得到快速发展。通过开展“退桉还茶”工作，建设优质茶园，打造茶叶品牌，建设乡村茶旅景点，如今双合茶成为鹤山一张靓丽的名片。学生们到双合镇开展茶文化研学，体验采茶。双好茶业位于双合镇侨光村，在这里，可以看到一班师傅在忙着修建排水道。为了方便大巴停靠，该公司还拓宽了进茶园的主干道，并平整土地，可以停20多辆大巴。双合镇相关负责人表示，近年来，双合十里茶乡茶园成为游客旅游好去处，同时，双合去年开始大力推动茶文化研学游蓬勃开展，吸引了不少学校师生前来探究茶文化，成为不少学校进行研学游的基地。如今，研学游逐渐成为不少学校对学生进行第二课堂教育的选择。它对于学生开阔视野、增强动手能力、提高总体素质等都有很大作用。近年来，双合镇依靠良好的茶产业基础，大力打造茶文化研学基地，成为珠三角学校茶文化研学的首选之地。双好茶业相关负责人为学生讲解茶叶制作过程。据统计，年，双合镇接待来自珠三角各学校研学人员近6万人次，双合镇茶山再现人山人海的情景。据该公司有关负责人介绍，目前他们正在建设研学基地，还新种植了茶树并计划建设茶艺室等，届时研学基地将集茶文化知识学习、茶园观光和采茶、手工炒茶、茶艺学习于一体。双合镇相关负责人表示，接下来双合将加快规划建设十里茶乡公园，打造更具茶文化气息和茶园风光的景点，此外还将推出茶文化研学旅游线路等，将茶文化研学游和乡村游结合起来。茶商“多管齐下”促销
双合春茶卖得火
在春茶中，最贵的是明前茶，有“明前茶叶贵如金”的说法。记者从鹤山市双合镇了解到，近段时间双合春茶陆续上市，受到市场追捧。目前清明刚过不久，按理应该还有明前茶，但记者从双合数家茶场获悉，目前茶叶销售火爆，库存“告急”。
以制作梅尖茶出名的茶农斗叔：
目前明前茶已经全部卖出。双合春茶上市以来，早早就有顾客通过电话、
