近日，江安县四面山镇举办“江安味道·一镇一味”龙虾美食厨艺大比拼暨农特产品展销会，来自该镇的5家餐饮企业带着自己的绝活参加了比赛。
厨艺大比拼现场，大厨们分别以产自本地的小龙虾为食材，现场制作各自的拿手美食。经过大厨们细心的煎炒烹炸，蒜泥龙虾、油焖龙虾、麻辣十三香等一个个色香味俱全的精品菜肴陆续摆放在评委和观众面前。评委和观众分别从色、香、味、形以及文化内涵等方面，对每道菜肴进行综合评比。现场评出最佳人气美食奖、特色风味美食奖、最佳创意美食奖。
活动中，四面山镇以及周边乡镇土特产商家共16家，组织“江安味道”农特产品进行了展示展销，当天销售额3万余元。通过“江安味道·一镇一味”活动，以特色美食和农特产品，进一步打响四面山“川南龙虾小镇”、鱼米之乡、县域经济副中心镇、全国农业强镇等文化名片。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
